八甲镇：大松坑农业专业合作社揭幕

      10月13日，阳春市大松坑农业专业合作社在八甲镇乔连村马催自然村大松坑水库水晶鲷鱼养殖加工基地举行了揭幕仪式。

      大松坑水库位于乔连村大山深处，水面近40亩，水库四面环山，源头水质优良，村民伍林承包了大松坑水库养鱼，他与女儿伍美洁多次到珠三角地区考察，在广州水产研究所专家的指导下，引进了新型优质水晶鲷鱼养殖并取得成功。去年8月注册了“大松坑农业专业合作社”，养殖淡水水晶鲷鱼。

      水晶鲷鱼通体红色、肉质嫩滑、无鱼刺、只有主骨、肉质鲜美。经过一年多的养殖，大松坑水库的水晶鲷鱼可以捕捞了，伍美洁根据市场需求，购进烘干机等设备制作鱼干及腌制。由于水晶鲷鱼味道鲜美十分畅销，在最近举行的第二届农民丰收节（阳春）活动中带到现场的2000多份产品销售一空，鲜鱼及鱼产品供不应求。