冬粉 在“冬至”时将经过浸洗的粘米、糯米辗成米粉,晒干封存,称为“冬粉”,冬粉可以长年备用做各种粘米、糯米“玛”。市调制各种糕点小吃的原材料。
砵仔 用粘米浆放在小瓦砵上蒸熟的叫“砵仔”,咸砵仔加豉油、蒜蓉、花生油;糖砵仔在米浆加黄糖。
扫描二维码随身看资讯
正在阅读: 阳春地方特色糕点小吃