为进一步压实幼儿园食品安全主体责任,着力提高幼儿园食品安全管理水平,提升从业人员食品安全意识和履职能力,切实保障幼儿园师生饮食安全。今年9月份以来,阳春市市场监管局多措并举对全市幼儿园开展食品安全专项检查。
一是统筹推进,科学部署。转发《幼儿园落实食品安全主体责任监督检查行动方案》,明确检查重点、责任分工和时间节点。同时,针对文件各项工作进行部署,确保各项工作落细落实。
二是突出重点,开展幼儿园专项监督抽查。组织各市场监管所对辖区幼儿园开展监督抽查,重点围绕食品安全主体责任落实情况、从业人员管理情况、食品管理人员配备情况、幼儿园食堂病媒生物防制、餐饮具清洗消毒、大宗食材采购及索证索票、食品安全制度落实情况、包保督导情况等方面开展。截至目前,共出动执法检查人员65人次,检查幼儿园饭堂36家次,发现问题10个,已按要求督促整改。
三是线上监督,对幼儿园开展网上巡查。利用“互联网+明厨亮灶”系统,不定时对幼儿园食堂开展“线上”巡查,对重点点位进行实时监控,及时反馈发现的问题,要求幼儿园立行立改,规避风险隐患,提升校园食品安全监管效能。期间共开展线上巡查56家,发现问题2家,均已反馈至幼儿园并整改。
下一步,市局将联合教育部门对幼儿园食堂开展监督检查,并做好监督检查“回头看”工作,推动幼儿园食品安全管理制度进一步完善,及时排除隐患,为学校师生提供良好的食品安全环境。
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