严守校园食品安全防线

2022-12-02 18:09:59 文章来源: 本网
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  ◆市纪委监委派驻第十纪检监察组认真学习贯彻党的二十大精神,立足监督职能,强化履职尽责,近日联合市市场监管局对城区6所学校(幼儿园)的9间食堂开展了食品安全工作专项监督检查,以强有力的监督守牢校园食品安全底线。

  专项督查前,执法人员按照职责分工明确专项督查任务,制作了《监督检查要点表》,包含11个主体类别、37项一般检查内容、55项具体检查指标,全面细化校园食品安全监管责任和检查内容。督查中重点围绕各学校(幼儿园)食堂食品采购、贮存、加工、配送、供餐等关键环节,仔细检查食品经营许可证照、从业人员健康、加工操作、消毒保洁、食品留样等情况,详细了解食材原料采购索票索证、储存保管、餐厨垃圾处理等情况。

  市纪委监委紧盯食品安全工作,不断筑牢食品安全防线,通过关注食品安全行政案件执法情况、群众信访举报、网络问政平台等渠道,全面梳理并深入查找群众普遍关注和反映强烈的问题,确定了校园食堂安全卫生工作这一监督重点。今年下半年以来,督促市场监管部门开展学校(幼儿园)食堂食品安全专项抽检,抽样245批次,抽检对象130家次。以强监督促强监管,督促职能部门进一步压实校园食品安全主体责任,加强学校食品安全管理,确保校园食品食材品质达标、加工操作卫生、管理流程规范,全力保障师生健康安全。

  这次专项监督检查共发现问题13个,督查组已向相关部门现场反馈发现的问题并提出整改意见,督促市场监管部门下发《责令改正通知书》,要求有存在问题的学校(幼儿园)进一步强化食品安全意识,全面整改发现问题,健全学校饭堂管理制度,消除食品安全隐患,为建设校园“放心食堂”保驾护航,确保师生用餐安全。 (罗胤晟  黄嘉琦)

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