开展食品安全包保督导

　　◆3月28日，市委常委、市政协党组副书记、市委办主任、市委统战部部长苏其隆带领督导组开展2024年第一季度食品安全包保督导工作。

　　督导组先后来到普利时职业技术学校、兴华小学、御峰佳恩幼儿园、铂金湾童宁幼儿园、江门华润万家生活超市有限公司阳春东湖店、阳春市第三中学开展2024年第一季度食品安全包保督导工作，实地查看健康证公示、食品安全管理制度落实、食品安全管理人员配备及食材采购、菜品价格、营养搭配、清洁卫生状况、食品安全“两个责任”机制落实等情况。

　　督导组要求，企业作为保障食品安全第一主体责任人，在丰富产品品类的同时，要把保障食品安全放在首位。学校要认真履行食品安全主体责任，绷紧食品安全这根弦，做好精细化管理，切实把好采购、贮存、加工、制作等每一个环节，做好全链条食品安全风险防范。各级食品监管部门要进一步强化责任意识，严格落实食品安全“两个责任”，充分发挥各级包保干部作用，督促落实校园食品安全主体责任和企业食品安全主体责任，进一步健全精准防控、末端发力、终端见效的食品安全管理机制，坚决从严把好采购关、加工关、人员关、监督关、责任关，切实提升食品安全风险管控能力水平。

　　市委办、市教育局、市市场监管局、市文广旅体局分管负责同志参加了督导活动。（刘迪 李嘉辉）