岗美镇:梁健敏督导检查校园食品安全工作

2025-12-17 10:01:11 文章来源: 本网
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  2025年12月15日上午,市委副书记梁健敏率队前往阳春市岗美中学、德恒实验学校,专项督导校园食品安全工作。

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  梁健敏一行先后深入岗美中学、阳春市德恒实验学校等学校食堂,实地察看食品原料采购、储存、餐具消毒、加工制作、人员健康管理及食品留样等关键环节。在岗美中学,梁健敏仔细检查食材库房通风防潮设施和冷藏设备运行状况,检查米、面、油等原料的采购台账与合格证明。在德恒实验学校,梁健敏详细了解菜品制作流程与生熟分开管理措施,核对餐具消毒记录与食品留样情况,要求工作人员严格依规操作,确保各环节全程可追溯。

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  梁健敏强调,校园食品安全事关学生健康成长、家庭幸福与社会稳定,必须压紧压实"两个责任",筑牢校园食品安全防线。他要求,一要提高政治站位、压实责任。学校要切实扛起主体责任,市场监管、教育等部门要履行监管职责,强化协同,形成齐抓共管合力。

  二要聚焦关键、筑牢防线。严格执行食品采购、储存、加工、留样等全链条管理,加强从业人员培训,提升突发事件应急处置能力。

  三要健全常态化管控机制。推动自查自纠常态化、规范化,建立台账,做到举一反三,持续提升校园食品安全治理水平。

  (李田深)

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