潭水镇发展鸵鸟养殖赋能特色产业提质

潭水镇发展鸵鸟养殖赋能特色产业提质

今年以来，潭水镇锚定“百县千镇万村高质量发展工程”目标任务，立足全镇“鸟鱼花香”农业发展布局，以东鸵牧业为核心经营主体，以服务保障、链条延伸、联农增收为主线，推行“公司+合作社+农户”发展模式，统筹发展种苗繁育、产品开发、农旅体验，培育壮大鸵鸟特色种养业态。全镇鸵鸟产业上半年产值300万元，核心养殖基地占地50亩，带动农户60户。

一、聚力养殖繁育。潭水镇鸵鸟养殖产业始于2006年，在领军企业东鸵牧业有限公司大力发展下，建成标准化鸵鸟繁育基地。联动广东海洋大学开展技术协作，优化种鸟选育、幼鸟孵化、疫病防控技术，主要养殖非洲鸵鸟以及澳洲鸸鹋，幼鸟养殖成活率稳定达到90%以上。基地现存栏种鸵鸟500只，年产鸵鸟蛋4000枚，年孵化商品鸟苗2000只，向外输出种苗1500只，种苗主要销往广西、湖南、江西等省外市场。

二、聚力加工开发。东鸵牧业有限公司充分挖掘鸵鸟综合利用价值，开发鸵鸟肉丸、香肠、肉干、腊肠等13类衍生产品。依托省委统战部驻镇帮镇扶村资源，在潭水镇政府统筹推动下，潭水镇充分发挥镇新阶联新媒体资源优势，联动企业抖音账号，多渠道拓宽产品宣传销售渠道。基地联合阳江职业技术学院师生打造鸵鸟特色墙，强化鸵鸟产业文化展示，配套私房菜、研学观光体验业态，年接待观光、餐饮游客3500人次，线上线下综合销售额约100万元，推动产业从单纯养殖向产品加工、农旅体验拓展延伸。

三、聚力联农增收。潭水镇联合东鸵牧业有限公司面向周边农户普及鸵鸟养殖技术，累计开展实操培训50场次，印发培训资料1.5万份。联动企业落实统一供苗、统一技术培训、统一疫病防控、统一保价回收合作机制，为合作农户供应种苗，带动周边60户农户参与鸵鸟养殖，部分规模较大农户养殖可达几十只，年增收可达数万元以上。潭水镇现有鸵鸟专业合作社1家，依托龙头企业种苗、技术、市场渠道优势，破解散户养殖技术不足、种苗获取难、销路不稳定等难题，为乡镇发展特色畜牧产业提供实践参考。