2022年以来，市市场监管局深入开展专项整治，严厉打击违法犯罪，不断健全工作机制，守住了不发生系统性、区域性食品安全问题的底线，保障了群众舌尖上的安全，全市食品安全工作稳中向好。

        一、观念提升，充分认识食品安全工作的极端重要性

       食品安全，关系人民身体健康和生命安全，社会各界高度关注。市市场监管局牢固树立以人民为中心的发展思想，按照“四个最严”的要求，以创建省食品安全城市为抓手，齐心协力，切实保障广大人民群众“舌尖上的安全”。习近平总书记在不同场合多次指出，“能不能在食品安全上给老百姓一个满意的交代，是对执政能力的重大考验”，明确要求“要用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，确保人民群众舌尖上的安全”。食品安全就是关注民生解决民生问题，做好食品安全工作就是贯彻落实中央的部署和要求。  

        二、行动精准，严格执行食品安全各项措施

      （一）以防范风险为重点，加强食品安全监管

       一是聚焦食品生产领域市场占有率高、销售覆盖面广的企业和消费量大的重点品种,排查进货查验、生产过程控制、出厂检验、标签标识等方面存在的风险隐患；二是聚焦连锁销售企业、连锁餐饮企业,同步排查总部(总店)、配送中心、各门店食品安全主体责任落实情况和食品安全风险隐患；三是聚焦网络订餐、生鲜配送等领域，线上线下同步排查食品交易第三方平台提供者、入网商家及线下门店存在的食品安全风险隐患；四是聚焦校园食品安全,排查学校食堂和供餐单位、校园周边食品经营者存在的食品安全风险隐患；五是聚焦湿粉类食品生产经营,持续排查湿粉类生产经营者食品安全风险隐患,强化湿粉类食品米酵菌酸中毒风险防控；六是聚焦餐饮服务重点环节,排查经营活体河豚鱼和野生河豚鱼、自泡酒、超范围超限量使用食品添加剂及非法添加非食用物质、餐饮环节购进进口冷链食品原料来源不清晰和未录入“冷库通”的食品安全和疫情防控风险隐患；七是聚焦特殊食品经营单位,排查经营的特殊食品未按规定注册或备案、产品来源不清、标签虚假夸大宣传等食品安全风险隐患。

       （二）以严格监管为途径，强化当前食品安全工作  

       当前正值盛夏季节，是食源性疾病和食物中毒等食品安全事故的高发季节。市市场监管局高度重视，提高警惕，切实做好夏季食品安全监管工作，把预防和减少食源性疾病及食物中毒事故的发生作为当前的重要工作，切实保障广大群众身体健康和生命安全，维护社会稳定。针对夏季食品安全的季节性特点，以集贸市场、食品超市、城乡接合部和农村地区为重点区域，以农村集体聚餐宴席、早市和夜市摊点、乡村旅游景区餐饮为重点对象，以冷饮食品、凉菜、熟肉制品、食用农产品等夏季食品为重点品种，组织力量开展突击性检查和针对性检查，确保从源头到消费终端的食品安全。

           三、保障到位，健全完善食品安全工作体系 

        （一）树立大局意识。以高度的政治责任感，认真落实监管责任，做到守土有责，守土尽责，以万无一失的标准，抓好抓实抓细食品安全保障工作，确保不发生食品安全问题，向党和人民交上一份合格的答卷。  

        （二）完善应急制度。一旦发生突发食品安全事件，按规定在第一时间向上级部门和党委政府汇报并启动处置程序，在最短时间采取有效办法解决当事人的诉求，化解矛盾纠纷，减少负面影响，依法依规进行处置，尽最大努力避免事态的蔓延扩散，全力防范食品安全上访、群体性和舆情事件的发生。  

        （三）坚持转变作风。深入推进党风廉政建设，持之以恒正风肃纪，严格落实“两个责任”，切实履行“一岗双责”，坚定不移推动全面从严治党向纵深发展。认真贯彻落实习近平总书记关于形式主义、官僚主义的重要批示精神，坚决落实中央八项规定精神和省、市实施办法，狠抓作风建设，切实把食品安全各项工作抓紧、抓实、抓出成效。  

        （四）严厉追究责任。把监管责任层层进行分解，层层传导压力，落实到每个干部职工身上，对工作不到位或落实不力的干部职工进行追责。